(des) Grands Noirs ou (des) Grand Noir?

Question de grammaire. Rien n'empêche d'accoler les deux adjectifs et de leur donner une forme plurielle. En revanche, l'expression "Âne Grand Noir du Berry" désigne une race dont le nom a été déposé et publié au Journal Officiel. Ce terme s'apparente à une marque, donc ne peut avoir de pluriel. On écrira donc: des ânes (de la race) Grand Noir du Berry. Accorder un "s" aux deux épithètes le relègue au rang de nom commun, ce qui est non seulement faux mais en plus parfaitement injuste.